Per garantire sempre un’ottima pizza è necessario poter disporre di attrezzature per pizzeria di qualità! Queste apparecchiature devono essere affidabili e strutturate in modo tale da rendere il lavoro più efficiente, grazie alla compartimentalizzazione dedicata agli ingredienti e alle guarnizioni.

Tra le apparecchiature per pizzeria progettate e realizzate da GEMM figurano banchi per pizza refrigerati modulari, con gli scomparti per conservare impasti e ingredienti, armadi refrigerati ad alte performance e di diverse dimensioni, tavoli e dispositivi fermalievitazione e molto altro.

GEMM, leader nel settore per la tecnologia del freddo dedicata alla conservazione degli alimenti, investe costantemente in ricerca e sviluppo per poter garantire strumenti di lavoro affidabili, efficienti e resistenti. Le apparecchiature professionali, come quelle per pizzeria, sono in grado di offrire il giusto supporto anche alle attività lavorative più serrate.

Le attrezzature per pizzerie sviluppate da GEMM sono state attentamente progettate per facilitare il lavoro del pizzaiolo. Ad esempio, ampi piani di lavoro in granito …. Sistema di refrigerazione “HSS” Helped Static System che garantisce una perfetta uniformità di temperatura in cella, un buon livello di umidità relativa oltre che una riduzione dei consumi.

Sfoglia il catalogo online e scopri la gamma di prodotti pensati per rinnovare il tuo laboratorio: le attrezzature per pizzeria a marchio GEMM sono sinonimo di qualità e affidabilità da più di 20 anni. Non esitare a contattarci per qualsiasi domanda o informazione, siamo a tua completa disposizione!