| Dimensions | 80 × 75 × 90 cm |
|---|---|
| Portes | 1 |
| Groupe frogorifique | groupe logé |
| Capacité interne | n. 5 plateaux GN 1/1 ou grilles/plateaux 600×400 (non grilles GN 1/1) |
| Rendement | 22 | 15 |
| Version | GAS R290 – LOW GWP |
| Capacité (l) | 102 |
BCB/05
GAS R290 - LOW GWP
REFROIDISSEUR RAPIDE 5 PLATEAUX GN 1/1 / 600X400 – Cellule de refroidissement rapide pour joindre température à cœur des aliments: refroidissement rapide positif de +90°C à +3°C dans 90 minutes et refroidissement rapide négatif de +90°C à -18 °C dans 240 minutes. Gaz R290. Temperature minimale de l’air -40°C.
| Structure |
construction en ecier inox |
|---|---|
| Position compartiment technique |
compartiment technique placé dessous |
| Type de réfrigération |
refroidissement rapide positif de +90°C à +3°C dans 90 minutes et refroidissement rapide négatif de +90°C à -18 °C dans 240 minutes, temperature minimale de l'air -40°C |
| Contrôles |
contrôle digital tactile 2,8'' |
| Dégivrage |
dégivrage automatique avec gaz chaud |
| Évaporation de l'eau de condensation |
évaporation automatique de l'eau de condensation |
| Aménagements intérieurs sur demande |
sur demande: prédisposition pour groupe reportée (valve gaz R452A) |
| Dotation |
en dotation: structure pour plateaux, pas 67 mm |
| Exclusions |
plateaux/grilles non inclus |
| Épaisseur d'isolation |
60 |
| Pas glissières |
67 |
| Contrôle de la ventilation |
NON |
| Contrôle de l'humidité |
NON |
| Gaz |
R290 |
| Tension d'alimentation |
1x230V ~ 50Hz |
| Classe climatique |
5 |
- 45100200 - Kit pâtisserie BCB(T)/05 pour plateaux 60x40 pas 16,5 mm (supplément)
- 45020503 - Paire de glissières pour étagère cm 60x40
- 45000540 - Kit. no. 4 roulettes Ø 100
- 45100240 - Étagère en acier inox GN 1/1
- 45100242 - Étagère en acier inox GN 60x40
- 40200560 - Fréquence 60Hz
- 45000563 - Systéme de surveillance Wi-Fi (supplément)
