Dimensions | 650 × 670 × 670 mm |
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Capacité | GN 1/1 |
Plateaux/grilles | GN 1/1 |
Portes | 1 |
Unité de condensation | INTÉGRÉÉ |
Version | BASIC |
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BCB/03 GREEN
R290
REFROIDISSEUR RAPIDE 3 PLATEAUX GN 1/1 – Cellule de refroidissement rapide pour joindre température à cœur des aliments: refroidissement rapide positif de +90°C à +3°C dans 90 minutes et refroidissement rapide négatif de +90°C à -18 °C dans 240 minutes. Gaz R290. Temperature minimale de l’air -40°C.
Rendement |
'+90/+3°C=10kg | +90/-18°C=7kg |
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Structure |
construction en ecier inox |
Type de réfrigération |
ventilée |
Contrôles |
contrôle digital |
Donation |
structure pour plateaux, pas 67 mm |
Dégivrer |
automatique avec arrêt |
Évaporation de l'eau de condensation |
bac manuelle |
Gas |
R290 |
Classe climatique |
5 |
- GRILLE INOX GN 1/1
- TENSION SPÉCIALE 1x230V+N 60Hz (SUPPLÉMENT)