Pour toujours garantir une excellente pizza, il est nécessaire d’avoir des équipements de pizzeria de qualité! Ces équipements doivent être fiables et structurés de manière à rendre le travail plus efficace, grâce au compartimentage dédié aux ingrédients et aux garnitures.

L’équipement pour pizzerias conçu et fabriqué par GEMM comprend des tables à pizza réfrigérés modulaires, avec compartiments pour le stockage de la pâte à pizza et des ingrédients, des armoires réfrigérées performantes de différentes tailles, des tables et des dispositifs de fermentation controlée et bien plus encore.

GEMM, leader dans le secteur de la technologie du froid dédiée à la conservation des aliments, investit constamment en recherche et développement afin de garantir des outils de travail fiables, performants et résistants. Les équipements professionnels, tels que ceux des pizzerias, sont en mesure d’offrir le support parfait même pour les activités de travail les plus exigeantes.

L’équipement pour pizzeria développé par GEMM a été soigneusement conçu pour faciliter le travail du pizzaiolo. Par exemple, de grands plans de travail en granit…. Système de réfrigération « HSS » Helped Static System qui garantit une parfaite uniformité de température dans la cellule, un bon niveau d’humidité relative ainsi qu’une réduction de la consommation électrique.

Parcourez le catalogue en ligne et découvrez la gamme de produits destinés à rénover votre laboratoire : les équipements pour pizza de la marque GEMM sont synonymes de qualité et de fiabilité depuis plus de 20 ans. N’hésitez pas à nous contacter pour toute question ou renseignement, nous sommes à votre entière disposition!