| Größe | 80 × 120 × 200 cm |
|---|---|
| Türen | 1 |
| Kondensatoreinheit | steckerfertig |
| Interne Kapazität | no. 12 teglie GN 2/1 o griglie/teglie 600×800 |
| Leistung | +90/+3°C = Kg 70+90/-18°C = Kg 60 |
| Version | TOP |
| Inhalt (l) | 592 |
BCT/24
SCHNELLKÜHLER/SCHOCKFROSTER 12 BLECHE GN 2/1 / 600X800Schnellkühler / Schockfroster zur schnellen Abkühlung der Kerntemperatur von Lebensmitteln: Schnellkühlleistung von +90°C auf +3°C in 90 Minuten und Schockfrostleistung von +90°C auf -18°C in 240 Minuten. Die multifunktionale und mehrsprachige elektronische Platine ermöglicht dank des grafischen 7-Zoll-Farb-Touchscreens die einfache Organisation von Arbeitszyklen, die Einstellung mehrerer Funktionen und die vollständige Kontrolle über die Schockkühlung. Betriebstemperatur bis zum -40°C.
| Gestell |
Edelstahl |
|---|---|
| Installationsfach |
Installationsfach unten montiert |
| Kühlung Ausführung |
schnellkühlleistung von +90°C auf +3°C in 90 Minuten und Schockfrostleistung von +90°C auf -18°C in 240 Minuten, betriebstemperatur bis zum -40°C |
| Elektronik |
elektronische Steuerung mit 7''-Touchscreen |
| Abtauung |
automatisch Abtauung mit Heißgas |
| Tauwasserdunstung |
automatisch Tauwasserdunstung |
| Optional Austattung |
vorbereitet für Zentralkühlung Anschluss ( Kältemittel R452A), GEMM-Cloud Wi-Fi |
| Standardmäßig |
Rostaufnahmegestell, abstand 80 mm |
| Sonderzubehör |
Roste/Bleche |
| Isolierung Stärke |
60 |
| Abstand |
80 |
| Belüftungssteuerung |
JA |
| Feuchtigkeitskontrolle |
NEIN |
| Kältemittel |
R290 |
| Anschlusswert |
3x400V ~ 50Hz |
| Klimaklasse |
5 |
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