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DA7/121

MIT RÜCKWAND AUSFÜHRUNG

DRY AGING KÜHLVITRINE FÜR DIE FLEISCHREIFUNG: Mit kompakten Abmessungen, raffiniertem Design und großer Zuverlässigkeit ist sie perfekt für jeden Raum. Geeignet für die Konservierung aller Fleischsorten, aus Edelstahl, mit Feuchtigkeitskontrolle 50-85%UR, 0/6°C ,Temperatur und rosa LED-Innenbeleuchtung, speziell entwickelt um die Marmorierung aufzuwerten und die Fleischsschnitte attraktiv zu machen.

Größe 81 × 70 × 210 cm
Temperatur

0/+6°C

Türen

1

Kondensatoreinheit

steckerfertig

Version

MIT RÜCKWAND AUSFÜHRUNG

Interne Kapazität

120 kg ~

Gestell

CNS Monocoque Struktur

Installationsfach

versenkt, am Boden

Kühlung Ausführung

Umluft

Elektronik

2.8'' Touch Bedienfeld, Digitalanzeige

Abtauung

durch Pause

Tauwasserdunstung

automatisch

Optional Austattung

Farbausführung auf Anfrage

Standardmäßig

Nr. 6 Platten von rosa Himalayasalz

Sonderzubehör

interne Einrichtung

Isolierung Stärke

50

Schloss Ausführung

JA

Beleuchtung

JA

Belüftungssteuerung

NEIN

Feuchtigkeitskontrolle

JA

relative Luftfeuchtigkeit

65-90%

Kältemittel

R290

Anschlusswert

1x230V ~ 50Hz

Klimaklasse

4

  • 60002105 - CNS Abdeckung für Vitrine DA-SF7
  • 60002115 - Aufhänger für Fleisch/ Wurstwaren mit n. 2 CNS Rohren und 3 CNS Haken für DA-SF7/
  • 60001155 - CNS Abdeckung cm 81x70x2h
  • 60002120 - CNS Aufhänger für Fleisch/ Wurstwaren
  • 60002130 - Set n. 3 rosafarbene Himalaya - Salzplatten cm 20x10
  • 60002140 - Kerntemperaturfühler für Dry-Aging
  • 60002170 - Ozon Sterilisator Kit für Dry Aging
  • 60002180 - Kit verdeckten Rollen
  • 60002190 - Dimmer für die Regelung der Led Beleuchtungen für WD
  • 60002200 - Lackierte Ausführung WD DA SF (Mehrpreis)
  • 40200180Kondensatoreinheit HP 1/4 für WD DA SF (Entfernung ≤ 10m)
  • 45000565 -
  • 40200560 - Frequenz 60Hz