| Dimensioni | 81 × 50 × 135 cm |
|---|---|
| Temperatura | 0/+6°C |
| Porte | 1 |
| Unità Condensatrice | motore incorporato |
| Versione | A PARETE |
| Capacità interna | 45 kg ~ |
DA5/113
A PARETE
VETRINA REFRIGERATA ESPOSITIVA DRY AGING PER LA FROLLATURA DELLA CARNE: dalle dimensioni compatte, il design raffinato e la grande affidabilità, è perfetta per qualsiasi tipologia di locale. Adatta a conservare tutti i tipi di carne, è costruita in acciaio inox, con controllo dell’umidità 50-85%UR, temperatura 0/6°C e illuminazione interna a led di colore rosa, studiata appositamente per esaltare la marmorizzazione e rendere i tagli invitanti all’acquisto o al consumo.
| Struttura |
costruzione inox |
|---|---|
| Posizione vano tecnico |
a scomparsa, sul fondo |
| Tipo di refrigerazione |
refrigerazione ventilata |
| Elettronica |
controllo digitale |
| Sbrinamento |
automatico a sosta |
| Evaporazione acqua di condensa |
automatica |
| Allestimenti a richiesta |
finitura colore su richiesta |
| Dotazione |
set no. 3 lastre di sale rosa dell'Himalaya |
| Esclusioni |
allestimento interno |
| Spessore di isolamento |
50 mm |
| Tipo serratura |
SI |
| Illuminazione |
Luce led interna per carne |
| Controllo ventilazione |
NO |
| Controllo umidità |
con sonda elettronica (50-85%) |
| Gas |
R290 |
| Tensione Alimentazione |
Volt.: 1x230V ~ 50Hz |
| Classe climatica |
4 |
Strutture interne
- DR5/01: Ripiano forato in acciaio inox AISI 304 18/10, prof. 500
- DT5/02: Gancera inox carni/salumi con no. 2 tubi inox e 3 ganci inox, prof. 500
- 60002100 - Ripiano in acciaio inox per vetrine DA-SF5/
- 60002110 - Gancera inox carni/salumi con no. 2 tubi inox e 3 ganci inox per DA-SF5/
- 60001150 - Piano inox superiore cm 81x50x2h
- 60002120 - Gancio inox per carni/salumi
- 60002130 - Set no. 3 lastre di sale rosa dell'Himalaya cm 20x10
- 60002140 - Sonda spillone per "Dry Aging"
- 60002170 - Kit sterilizzatore ad ozono per "Dry Aging"
- 60002180 - Kit ruote a scomparsa
- 60002190 - Dimmer regolazione intensità luci led per Wine Display
- 60002200 - Finitura colore WD DA SF (maggiorazione)
- 0 - Versione predisposta con impianto a valvola (WD/DA/SF)
- 40200180 - Unità condensatrice HP 1/4 per vano WL
(distanza > 10 metri) - 45000565 - Sistema supervisione Wi-Fi (maggiorazione)
- 40200560 - Frequenza 60Hz
