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ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 1 CARRELLO GN 2/1 – 600X800 – Abbattitore di temperatura per abbattere velocemente la temperatura al cuore degli alimenti: abbattimento positivo da +90°C a +3°C in 90 minuti e negativo da +90°C a -18°C in 240 minuti. La scheda elettronica multifunzione e multilingua, grazie al display grafico touch-screen a colori da 7’’, permette di organizzare facilmente i cicli di lavoro, di impostare molteplici funzionalità e di avere un controllo totale sull’abbattimento oltre che interagire con il dispositivo Wi-Fi (su piattaforma Cloud) per monitorare e modificare il funzionamento dell’apparecchiatura o diagnosticarne eventuali problemi da remoto (PC, tablet o smartphone). Raggiungimento temperatura minima dell’aria -40°C.

Dimensioni 134 × 135 × 239 cm
Porte

1

Unità Condensatrice

unità condensatrice remota

Capacità interna

nr. 1 carrello GN 2/1 o 600×800

Resa Abbattimento

150 | 130

Struttura

costruzione inox

Posizione vano tecnico

vano tecnico superiore

Tipo di refrigerazione

abbattimento positivo da +90°C a +3°C in 90 minuti e negativo da +90°C a -18°C in 240 minuti, raggiungimento temperatura minima dell’aria -40°C

Elettronica

scheda elettronica TOUCH screen 7''

Sbrinamento

sbrinamento automatico a gas caldo

Evaporazione acqua di condensa

evaporazione automatica acqua di condensa

Dotazione

in dotazione: rampa ingresso carrelli

Esclusioni

carrelli esclusi

Spessore di isolamento

70

Tipo serratura

SI

Illuminazione

SI

Controllo ventilazione

SI

Controllo umidità

NO

Tensione Alimentazione

3x400V ~ 50Hz

Classe climatica

5